Bu yazımda sizlere herkes tarafından farklı pişirilen, çok lezzetli bir yemek olan Tavuk Strogonoff un kendimce çok pratik tarifini vereceğim. bu tarif 2 kişiliktir. Siz kişi sayısına göre tarifdekilerin miktarlarını değiştirebilirsiniz.
Önce gerekli malzemelerin listesine bir bakalım:
- 2 tavuk göğsü
- Yarım etli kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- Yarım kuru soğan
- 200gr mantar
- 1 yemek kaşığı barbekü sosu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- yarım paket krema
- tuz, karabiber
Dikkat etmemiz gereken nokta: Bütün malzemelerimizi uzun ince olarak doğramamız gerek.
Şimdi gelelim yapımına.
- Çok az zevtinyağında tavukları pişiriyoruz.
- Bir kaba alıp, aynı tavada yine çok az bir yağda soğan ve biberleri öldürüyoruz. Mantarları ekliyoruz.
- Yumuşadıktan sonra içine tavuklarımızı, hardal ve barbekü sosunu ekleyip, 1-2 dakika karıştırıyoruz.
- Üzerine krema, tuz ve karabiberimizi ekleyip, 1-2 dakika daha pişirdikten sonra mis gibi yemeğimiz servise hazır.
Yapan herkese afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder