Bugün sizlere yapımı çok kolay ve çok lezzetli bir yemeği anlatmak istiyorum. Fırında tavuk şiş. Bunda önemli olan tavukların iyice marinelenmiş olması.
 |
| Fırında Tavuk Şiş |
Ben marine sosunun içine
- 1 soğan rendesi
- 2 sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı domates+biber salçası,
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Yarım limon
- Tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber, istenirse kimyon
 |
| Fırında Tavuk Şiş |
bu sosumuza, kuşbaşından biraz daha büyük doğradığımız tavuklarımızı karıştırıyoruz. Buzdolabında en az 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Çöp şişlerimize istediğimiz gibi biber, domates ve tavuklarımız diziyoruz.
 |
| Fırında Tavuk Şiş |
Frında 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Üstlerinin kızarmış olmasından piştiği anlaşılıyor. Fazla pişirmeyin, tavuklar kuruyor.
Yapan herkese afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder