Bu yazımda sizlere çok uzun zaman önce gittiğimiz ama bir türlü yazısını yazamadığım Bostanlı balıkçılarından birini tanıtmak istiyorum. Adı Salaş, Bostanlı'da sıralı balıkçıların olduğu caddede yer alıyor.
Öncelikle şunu şöylemeliyim ki en sevdiğim özelliği Bostanlı da bu kadar güzel balık pişiren bir mekan yok. Geneli balığı pişirirken kurutuyor ama Ası Salaş "suyunda" pişirdiği için balıklar lokum gibi oluyor.
Özellikle hamileliğim sırasında her hafta, balık yiyordum. Bostanlı'daki Kılıç Marketten sipariş ettiğimiz balıklar, Adı Salaş Meyhanesi'nde pişiriliyormuş. Balığın tanesini 5 liraya pişirdiklerini düşünürsek, evi balık kokutmaya hiç gerek yok. Bir de gerçekten lokum gibi balık geliyor. Bu yazıları yazarken hep acıkıyorum :))
Bizim gittiğimizde hep kültür balığı vardı, zararlı olduğu için yan taraftaki Kılıç Marketten görerek aldığımız balıklar burada pişirildi. Bize de meze ve içeceğimiz seçmek kaldı.
Mezeler çok lezzetliydi.
Tercihimi her zaman olduğu gibi çipuradan kullandım. Çok güzeldi.
Aradan uzun zaman geçtiği için sadece balık pişirme fiyatını hatırlıyorum.
Balığımızı biz götürelim (ki bence çok güzel bir sistem), leziz mezeler yiyip, sevdilerimizle güzel vakit geçirelim diyorsanız Adı Salaş'ı tavsiye ederim.
Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.
Düzeltme: Biraz önce Kılıç Marketten sipariş verdim ve artık Adı Salaş'ta pişirmediklerini söylediler. Sanırım devredilmiş.
Diğer Rakı Balık Tavsiyelerim:
Morina BalıkMavişehir Kent Balık
Karşıyaka Kent Balık
Yalın Balık
Meşhur Balık Pişiricisi
Tuzla Balık-Sasalı
