Revani

Herkese merhaba

Bu yazımda sizlere yapımı çok kolay, çok ucuz ve çok bereketli, yine kendi uydurduğum bir revani tarifi vermek istiyorum

Öncelikle malzeme listemize bakalım:

• 6 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin, 2 paket kabartma tozu
• Üzeri için hindistan cevizi
• Eğer isterseniz içine 1 limon veya 1 portakal kabuğu rendesi de koyabilirsiniz.

Şurubu için:

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı ise:

• Önce şurubunu hazırlayıp soğutuyoruz. Su ve şekeri karıştırarak kaynatıp, limon suyu ekliyoruz.
• Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz
• İrmik, un,vanilin ve kabartma tozunu koyuyoruz iyice karıştırıyoruz
• Süt veya yoğurt koymadığımız için normal kekten çok daha koyu kıvamlı olacaktır, panik yapmayın.
• Güzelce yağladığımız, büyükçe bir borcama (bendeki 40*27) döküyoruz
• İlk koyduğumuzda incecik oluyor, gayet normal
• 175 derece, önceden ısıttığımız fırında, üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
• Piştikten sonra, kare şeklinde dilimliyoruz ve soğuttuğumuz şurubu döküyoruz.
• 5-10 dakika daha kapalı ama hala sıcak olan fırında şurubu çeksin diye bekletiyoruz.
• Üzerine hindistan cevizi koyup afiyetle yiyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık. Eğer benim tarifimle yaptıysanız, sosyal medyada beni de etiketleyerek paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.