Herkese merhaba,
Bugün size enfes bir sütlaç tarifi vermek istiyorum.
Önce malzemelerimize bakalım:
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 kaşık un
- vanilya
- 1 su bardağı şeker
Yapılışı ise çok kolay:
- Pirinçleri 1-2 saat suda bekletip, ovuşturarak kırıyorum.
- 1 bardak suda çok az haşlıyoruz.
- Ayrı bir tencereye süt, un, vanilya koyup iyice karıştırıyorum. Unlar topaklaşırsa eğer blenderdan geçirebilirsiniz.
- Haşlanan pirinçleri de ekliyorum.
- Kaynamaya başlamadan hemen önce, şekeri de ekleyip kaynadıktan sonra koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Soğutup afiyetle yiyoruz.
Yapan herkesin ellerine sağlık.
