Şekersiz Kek

Herkese merhaba

Bu yazımda sizlere kızım için yaptığım kekin tarifini vermek istiyorum. Bu aralar 21 gün şekersiz yaşam detoksu yapanların da işine yarayacak, kurtarıcı bir kek. Tadı gayet güzel, denemenizi tavsiye ederim.

Eğer bebeğiniz için yapacaksanız 1 yaş üstü için uygun bir tariftir.

Önce malzemelere bakalım:

2 yumurta

Yarım su bardağı zeytinyağı (fındık yağı veya ceviz yağı da olur)

1,5 su bardağı süt

Yarım çay bardağı keçi boynuzu özü

1 su bardağı keçi boynuzu unu

1,5 su bardağı un (tam buğday unu ve beyaz un karışımı güzel kabarıyor)

1 çorba kaşığı karbonat (bebeğe yapmayacaksanız 1 paket kabartma tozu)

İstediğiniz kadar ceviz (bebeğe yapacaksanız un haline getirin)

Yapılışına geçecek olursak:

Yumurta ve keçi boynuzu özünü çırpıyoruz sonra yağ ve sütü ekliyoruz. Karbonat ve unları da ekleyip, karıştırıp, 175 derece fırında içi pişene kadar güzelce pişiriyoruz. Afiyet olsun!

Yapan herkesin ellerine sağlık

Diğer kek tariflerim için:

Şeftalili Kek
Kakaolu Kek
Antep fıstıklı Kek
İncirli Kek
Havuçlı tarçınlı cevizli Kek
Pandispanya
Kuru üzümlü Vanilyalı Kek
Peynirli Kek

Kuru Domates Salatası

Herkese merhaba

Bu yazımda sizlere ister meze olarak, ister misafirlerinize ikram edebileceğiniz, hatta makarnaya bile çok yakışan bir salatanın tarifini vermek istiyorum.

Hep beraber Kuru domates salatasının malzemelerine bakalım: Malzemelerin hepsi göz kararı olacağı için miktar yazamıyorum. Siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

• Kuru Domates (10 dakika kadar kaynamış sıcak suda bekletiyoruz)
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Ceviz
• Zeytinyağı
• Bol kekik
• karabiber
• sarımsak
• Evde varsa kişniş ve muskat

Bütün malzemeleri doğrayıp, karıştırıyoruz ve mis gibi salatamız hazır.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Başka bir yazıda görüşmek üzere hoşça kalın.

Portakallı Kek

Herkese merhaba

Kışın en güzel meyvesi olan portakal, kekle buluşunca harika bir tat oluyor. Nasıl mı?

O zaman önce malzemelere bakalım:

1 tane portakal (hem kabuğunu rendeliyoruz hem de yarım bardak portakal suyu sıkıyoruz)

3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

Yarım bardak süt

Yarım bardak ayçiçek yağı

Vanilya, kabartma tozu

Aldığı kadar un

Yapılışı ise çok basit:

Yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz 

Rende portakalı, yağı, sütü, yarım bardak da portakal suyunu ekliyoruz

Vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar ununda ekleyip (boza kıvamlı olacak) karıştırıyoruz 

175 derece önceden ısınan fırında, 35-40 dakika kadar pişiriyoruz 

Sünger gibi olan bu harika kek, bizim evde ilk gece yarısı yenmiş oluyor. Fotograftakinde ceviz de denedim. Olsa da olur, olmasa da diye yazmadım.

Yapan herkesin ellerine sağlık

Başka bir yazıda görüşmek üzere hoşçakalın 

Diğer kek tariflerim için:

Şeftalili Kek
Kakaolu Kek
Peynirli Kek
İncirli Kek
Antepfıstıklı Kek
Havuç, tarçın, cevizli Kek
Pandispanya
Üzümlü, vanilyalı Kek

Şeftalili Kek

Herkese merhaba

Yazın tek sevdiğim şeyi meyveleri! Özellikle şeftaliyi deliler gibi severim. Hem şeftali, hem kek seven bir insan olarak bu yazımda sizlere şeftalili kek tarifi vermek istiyorum. Yediğim anda minişim, hop hop hopluyor. O da benim gibi iştahlı olacak sanırım :)

Önce malzeme listesine bakalım:

• 1 büyük şeftali, 2 orta boy şeftali
• 3 yumurta
• 1,5 bardak şeker
• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• Kabartma tozu, vanilya
• Aldığı kadar un

Yapılışına geçecek olursak, tart kalıbına yağlı kağıt seriyoruz ve üzerine az miktarda toz şeker serpiyoruz.
1 tane büyük şeftaliyi, kabuklarını soymadan ince dilimler halinde dilimleyip, sırayla yerleştiriyoruz.
Karıştırma kabında 3 yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz
İçine sırayla süt, yağ, un, kabartma tozu, vanilya ve kabuklarını soyup,  küp küp doğradığımız şeftalilerimizi koyuyoruz. Karıştırıp, dizdiğimiz şeftalilerin üzerine koyuyoruz
175 derecelik fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.
Bundaki un ölçüm boza kıvamından biraz daha kıvamlı olması gerekiyor.

Hemen fırından çıktığı gibi yemeyin, çok hamur olur. Özellikle soğumasını bekleyin, hatta bu kek buzdolabına girdikten sonra daha güzel oluyor, aklınızda olsun.

Evdeki Malzemelerle Peynirli Makarna

Herkese merhaba,

En sevdiğim yemek olan makarnanın, evdeki malzemelerle çok kolay hazırlayabileceğiniz bir çeşidi bu yazımın konuğu.

Önce malzeme listemize bakalım:

• Yarım paket 250gr. Makarna. Ben Barilla'nın küçük deniz kabuğu olanını kullandım.
• 1 rakı bardağı beyaz peyniir (ben ezine inek peyniri kullanıyorum)
• 1 rakı bardağı taze kaşar
• 2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık zeytinyağı (parlasın diye koyuyorum)

Yapılışı:

• Makarnayı haşlıyoruz, kesinlikle sudan geçirmiyoruz.
• Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyuyoruz. 
• Peynirleri ya küçük küpler halinde kesip ya da rendeleyip koyuyoruz.
• Süzdüğümüz makarnayı da ekleyip, 1-2 dakika karıştırıyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Diğer makarna tariflerim için:

Zeytinli Makarna

Sütlaç

Herkese merhaba,

Bugün size enfes bir sütlaç tarifi vermek istiyorum.

Önce malzemelerimize bakalım:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 3 kaşık un
• vanilya
• 1 su bardağı şeker

Yapılışı ise çok kolay:

• Pirinçleri 1-2 saat suda bekletip, ovuşturarak kırıyorum.
• 1 bardak suda çok az haşlıyoruz.
• Ayrı bir tencereye süt, un, vanilya koyup iyice karıştırıyorum. Unlar topaklaşırsa eğer blenderdan geçirebilirsiniz.
• Haşlanan pirinçleri de ekliyorum. 
• Kaynamaya başlamadan hemen önce, şekeri de ekleyip kaynadıktan sonra koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
• Soğutup afiyetle yiyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Diğer tatlı tariflerim için:

Revani

Oreolu Çikolatalı Turta

Magnolia Puding

Mozaik Pasta

Çilekli Pasta

Arapsaçı Salatası ve Arapsaçı Kavurması

Herkese merhaba,

Bu yazımda sizlere Ege'nin meşhur atlarından birinin salatasının tarifini vermek istiyorum. Rezene de denen Arapsaçının tipi dereotuna çok benziyor, sadece çok daha büyük hali. Tabii ki tadının alakası yok.

Yapılışına geçecek olursak:

• Arapsaçını sirkeli suda 1 saat kadar bekletiyorum.
• Suda haşlıyorum, saplarını da atıyorum ben, onlar yumuşayınca haşlanmış oluyor.
• Soğuduktan sonra, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak koyuyorum ve salatamız hazır

Aslında ben kavurmasını daha çok seviyorum, ama onun fotografı hiç iç açıcı olmadığı için çekmedim. Onunda yapılışı şu şekilde:

• Zeytinyağında soğanı öldürüyoruz, arapsaçını ekliyoruz.
• 10-15 dakika kavurduktan sonra otlarımız yumuşuyor ve istediğimiz kadar yumurta kırıyoruz, afiyetle yiyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Diğer ege yöresi Tariflerim için:

Çingen Pilavı

Kakaolu Kek

Herkese merhaba

Bu yazımda sizlere çok sevdiğim kakaolu kek tarifi vermek istiyorum.

Önce malzeme listesine bakalım:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker (Ben su bardağı olarak, rakı bardağı kullanıyorum)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 paket+ 1 yemek kaşığı kakao
• Vanilin, kabartma tozu
• Un (Boza kıvamında olacak şekilde, bu kıvamda olursa sünger gibi yumuşacık oluyor)
• Ceviz, fındık veta antep fıstığı

Yapılışına geçecek olursak:

• Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz
• Süt ve yağ koyup karıştırmaya devam ediyoruz
• Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyip, ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
• Fındık, ceviz ne isterseniz onu da ekleyip, 175 derece, önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık. Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Diğer kek tariflerim için:

Antepfıstıklı kek

İncirli kek

Havuçlu tarcınlı cevizli kek

Pandispanya

Üzümlü vanilyalı kek

Peynirli kek

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Herkese merhaba

Kışın en çok sevdiğim yemeklerden biridir kereviz. Sizlerle tarifimi paylaşmak istiyorum.

Öncelikle malzeme listemize bakalım. (Tarif 3 kişiliktir)

• 2 orta boy kereviz 
• 2 orta boy patates 
• 1 havuç
• 1 kurusoğan
• 2 portakalın suyu
• Yarım limon
• Tuz, şeker

Yapılışına geçecek olursak:

• Kurusoğanı zeytinyağında öldürüyoruz
• Küp küp doğradığımız kereviz, havuç ve patates ekliyoruz
• 2 tane küp şeker, portakal ve limon suyu ekliyoruz
• Tuz ve biraz da sıcak su ekleyip pişiriyoruz
• Ben bu yemeği en iyi düdüklü de pişiriyorum. Eğer aranızda çeyiz alışverişi yapacaklar varsa Fissler'i tavsiye ederim. sadece 8 dakika enfes sebze yemekleri yapıyor.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Diğer zeytinyağlı yemek tariflerim için:

Enginar
Fırında biber dolması
Yaprak sarma
Fırında mücver
Fırında karnabahar
Bezelye
Kuru biber dolması

Pirinç Pilavı- Nasıl Güzel Olur İpucu

Herkese merhaba

Bu yazımın konuğu pilav tarifi. Aslında çok kolay bir yan yemek olan pilavı tutturması biraz zordur. Anneannem ve annemden öğrendiğim tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Önce malzeme listesine bakalım: Tarif 2-3 kişilik

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1,25 (1+ çeyrek) sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz

Yapılışına geçecek olursak:

• Pirinçlerimizi en az 1-2 saat tuzlu ve ılık suda bekletiyoruz
• Pilav yaparken 2 püf noktadan bir tanesi tenceresi. Teflon tencere kullanın ki pilav tencereye yapışmasın. ben Tefal'in Confort Touch serisini kullanıyorum.
• Tencerede tereyağını eritiyoruz, sıvı yağı ve kaynamış suyu ekliyoruz. Normal su yerine et veya tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
• Süzdüğümüz pirinçleri tencereye koyuyoruz, tuzunu da ekleyip karıştırıyoruz.
• Tencerenin kapağını kapatıp, (şimdi de diğer püf noktası geliyor) ateşi çok çok kısığa alıyoruz. (O kadar kısık ki, 1 mm daha çevirirsek, kapanacak şekilde)
• Tencerenin kapağını hiç açmadan, yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Ve mis gibi pilavımız hazır. Yapan herkesin ellerine sağlık.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Mercimek Çorbası

Herkese merhaba

 

Kışı ve çorba içmeyi çok severim. Bu yazımda sizlere en sevdiğim çorbalardan birinin tarifini vermek istiyorum. Diğeri de domates çorbası. Onu da şurayı tıklayarak okuyabilirsiniz.

 

 

Önce malzeme listemize bakalım:

• 1 su bardağı mercime
• 1 taze soğan
• 1 havuş
• 1 patates (istenirse)
• tuz, sıcak su

Yapılışı ise çok kolay;

• Mercimekleri yıkıyoruz, düdüklü tencereye koyuyoruz
• Soğanı ve havucu 4 e bölüp düdüklü tencereye koyuyoruz
• Patates bazen koymuyorum, kıvamını çok arttırıyor. Bunu dikkate alarak, isterseniz patatesi de 4 e bölüp koyabilirsiniz.
• Tuz ve su ekleyip, düdüklü tencerede pişiriyoruz. Ben Fissler düdüklü tencere kullanıyorum ve sadece 8 dakikada pişiyor.
• Blenderdan geçiriyoruz. Daha sonra sulandırıp, kaynatıyoruz. Çok bereketli bir tarif oluyor, biz iki kişi olduğumuz için 3 defada bitirebiliyoruz. Her defasında yiyeceğimiz kadar sulandırıyoruz.
• İçine hiç yağ koymadığımız için üstüne tereyağı koyabilirsiniz Vicdanınız rahat olsun :)
• Blenderdan geçirdiğimiz için süzmeye gerek kalmıyor

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Başka bir yazıda görüşmek üzere hoşça kalın.

Cüce Kabap (joojeh kabab) ~Actifry Atıştırmalık Sepeti ile

Herkese merhaba

Dün size çok lezzetli bir garnitür olan Kaşarlı Mantar'ı Actifry Atıştırmalık Sepetiyle nasıl yaptığımı şu yazımda anlatmıştım. Ana yemekleri çok lezzetli yapan Actifry'ın, Atıştırmalık Sepetiyle de çok lezzetli ana yemek yapabileceğini düşündüm ve İran'ın çok meşhur bir yemeği olan Cüce Kebabı yaptım.

Öncelikle malzeme listemize bakalım: (Tarif 2 kişiliktir)

• 3 Parça tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
• 1 Bardak yoğurt
• Yarım limon
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 Soğan rendesi (suyunu sıkıp koyacağız)
• 1 çay kaşığı safran (biraz sıcak suda bekletiyoruz)
• Tuz, karabiber

•  Bütün malzemelerimizi bir kaba koyup karıştırıyoruz. Buzdolabında en az 2 saat olacak şekilde bekletiyoruz. Ne kadar çok bekletirseniz o kadar güzel olur.

• Pişireceğimiz zaman Actifry Atıştırmalık Sepetine tavuklarımızı koyuyoruz.

• Actifry'ı 15 dakikaya ayarlıyoruz

Tam 15 dakikada, çok lezzetli ve pratik yemeğimiz hazır. Bu kebabı fırında yaptığım zaman kuru, grill tavada yaptığım zaman da görüntüsünün gerçeğiyle pek alakası olmuyordu. Ama Actifry Atıştırmalık Sepetle hem tavuklarım kurumadı, hem de şekilleri bozulmadan çok lezzetli bir şekilde pişti.

Yanında pilav ve güzel bir marul salatasıyla servis edebilirsiniz.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Tefal Actifry Atıştırmalık Sepeti ile Kaşarlı Mantar

Herkese merhaba

Actifry benim ilk çeyizimdi. İlk çıktığında, bunu mutlaka almalıyım diye kafaya koymuştum. İyi ki de almışım. Özellikle pratik yemek yapmayı seven, çalışan kadınların en iyi arkadaşı.

 Kırmızı et ve tavukları çok güzel yapan actifry, atıştırmalık sepeti sayesinde içine koyduğumuz yemekleri parçalamadan pişiriyormuş. Ben de kendime yılbaşı hediyesi bu atıştırmalık sepetten satın aldım.

Dün akşam kaşarlı mantar yaptım ve hemen tarifini sizlerle paylaşmak istedim.

• Mantarları temizleyip, yıkıyoruz. Sepete diziyoruz. Üzerlerine tuz ekleyip, tereyağı koyuyoruz.

• Actifry'ı 10 dakikaya ayarlıyoruz

• 10 dakika sonra tereyağı erimiş ve mantarlarımız neredeyse pişmiş oluyor

• Mantarların üzerine küp küp kestiğimiz kaşarları koyup, Actifry'ı 5 dakika daha çalıştırıyoruz.

• Ve mis gibi kaşarlı mantarlarımız hazır. Mantarın suyu da içinde kalıyor, kurumuyor, hem besleyici hem de çok lezzetli.

Sizin Actifry ile ilgili tarifleriniz varsa paylaşırsanız çok sevinirim. 

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Revani

Herkese merhaba

Bu yazımda sizlere yapımı çok kolay, çok ucuz ve çok bereketli, yine kendi uydurduğum bir revani tarifi vermek istiyorum

Öncelikle malzeme listemize bakalım:

• 6 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin, 2 paket kabartma tozu
• Üzeri için hindistan cevizi
• Eğer isterseniz içine 1 limon veya 1 portakal kabuğu rendesi de koyabilirsiniz.

Şurubu için:

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon suyu

Yapılışı ise:

• Önce şurubunu hazırlayıp soğutuyoruz. Su ve şekeri karıştırarak kaynatıp, limon suyu ekliyoruz.
• Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz
• İrmik, un,vanilin ve kabartma tozunu koyuyoruz iyice karıştırıyoruz
• Süt veya yoğurt koymadığımız için normal kekten çok daha koyu kıvamlı olacaktır, panik yapmayın.
• Güzelce yağladığımız, büyükçe bir borcama (bendeki 40*27) döküyoruz
• İlk koyduğumuzda incecik oluyor, gayet normal
• 175 derece, önceden ısıttığımız fırında, üstü pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
• Piştikten sonra, kare şeklinde dilimliyoruz ve soğuttuğumuz şurubu döküyoruz.
• 5-10 dakika daha kapalı ama hala sıcak olan fırında şurubu çeksin diye bekletiyoruz.
• Üzerine hindistan cevizi koyup afiyetle yiyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık. Eğer benim tarifimle yaptıysanız, sosyal medyada beni de etiketleyerek paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Domates Çorbası

Herkese merhaba

Kışın herkesin en çok sevdiği şeylerden biri de çorba içmektir. Bu yazımda sizlere çok lezzetli bir domates çorbası tarifi vermek istiyorum.

 

 

Öncelikle gereken malzemelere bakalım: (Tarif 2 kişiliktir)

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 10 çorba kaşığı kavanozdaki kış domatesi
• Sıcak su
• Tuz
• İsterseniz üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı ise:

• Tereyağını eritip, unu ekleyip kavuruyoruz.
• Unun rengi değişince (dikkat edin yanmasın) Domateslerimizi ve tuzu koyuyoruz
• Blenderdan geçiriyoruz
• Suyu ekliyoruz. Ben göz kararı koyuyorum, 2 kişi için 1 litreden az su yetiyor
• Çorbamızı 10 dakika kadar pişiriyoruz
• Servis yaparken üstüne kaşar peyniri de koyabilirsiniz.

Yapan herkesin ellerine sağlık.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın

İncirli Kek

Herkese merhaba

Kuru incirlerin çıktığı şu günlerde, nefis incirli kek yemeden olmaz değil mi?

incirli kek

Lafı fazla uzatmadan malzeme listemize bakalım:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 7-8 kuru incir (eğer yumuşaklarsa sadece küçük parçalara bölün, sertleşmişse, biraz kaynar suda bekletin ki yumuşasın)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (boza kıvamında olacak)

Yapılışına geçecek olursak:

• Yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz.
• süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Tarçın koyuyoruz, unu eleyip ekliyoruz, vanilya ve kabartma tozunu da koyuyoruz karıştırıyoruz.
• Ceviz kırığı ve küçük parçalara ayırdığımız cevizi de ekliyoruz.
•  derece, önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40dakika pişiriyoruz.

Korktuğum oldu ve incirler dibe çöktüler, çökmemesi için ne yapılması gerektiğini bilen varsa yorum olarak bırakırsa çok memnun olurum.

Başka bir yazıda görüşmek üzere hoşça kalın.

Diğer kek tariflerim için:

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Pandispanya

Üzümlü Vanilyalı Kek

Peynirli Kek

Antep Fıslıklı Kek

Antep Fıstıklı Kek

Herkese merhaba

Bu yazımda sizlere kendimin uydurmuş olduğu Antep Fıstıklı Kek tarifi vermek istiyorum.

Baklava yiyormuşcasına mutlu eden bu kek için önce malzeme listesine bir bakalım:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker (ben rakı bardağı kullanıyorum)
• 100 gram toz veya dövülmüş antep fıstığı, hangisini bulabiliyorsanız
• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• Vanilin, kabartma tozu
• Alabildiği kadar un (boza kıvamında olacak)
• son olarak evde biraz çikolatam da vardı, ondan da koyayım dedim. Siz koymayabilirsiniz, daha şık görünmesini isterseniz damla çikolatalardan koyabilirsiniz.

Yapılışına geçecek olursak:

• Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz,
• Antep fıstığını, yağı ve sütü ekliyoruz, biraz daha çırpıyoruz
• Un,istenirse çikolata, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Karıştırıp kek kalıbına döküyoruz
• 175 derecede, önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pirişiyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık

başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Diğer kek tariflerim için:

Havuçlu tarçınlı cevizli kek

Pandispanya

Üzümlü Vanilyalı kek

Peynirli kek

Patates Püresi

Herkese merhaba

Kırmızı ve beyaz etin yanında sunabileceğiniz çok pratik ve çok lezzetli bir  patates püresi tarifi bu yazımın konuğu.

Herkesin evinde olan malzemelerle kolayca yapabileceği püremize bakalım neler koyuyoruz: (Tarif 4 kişiliktir)

• 7 orta boy patates
• tuz
• 200 ml (1 bardak) süt
• 2 kaşık tereyağ
• kaşar peyniri



Yapılışına geçecek olursak:

• Patatesleri bütün olarak tuzlu suda haşlıyoruz (ben pratik olsun diye düdüklü tencere kullanıyorum. Fissler'in düdüklü tenceresinde 10 dakikada oluyor)
• Haşlanan patateslerimizi bir tencereye koyuyoruz, üzerine 1 bardak sütümüzü, tuz ve tereyağımızı ekliyoruz, istediğimiz kadar kaşar peyniri de ekleyip blender yardımıyla hepsinin birbirine karışmasını sağlıyoruz.
• 2-3 dakika daha pişirip, servis ediyoruz.

Hepsi bu kadar. Yapan herkese afiyet olsun.

Başka bir yazıda görüşmek üzere. Hoşça kalın.

Oreo'lu Çikolatalı Turta

Herkese merhaba

Bugün sizlere bir kalori bombasının tarifini vermek istiyorum. Yapımı çok çok kolay ve fırın kullanmadan yapabileceğiniz harika bir tatlı.

İsmini ben uydurdum, bu tarifi de aylar önce yabancı bir  facebook hesabında görmüştüm ve mutlaka yapmalıyım demiştim. Biraz değiştirdim ve enfes bir turta oldu.

İlk önce malzeme listemize bakalım:

•  30 tane oreo (ben şu ince uzun 95gr olan paketlerden 3 tane kullandım)
• 75gr tereyağı (erimiş)
• 200gr sütlü çikolata ve 100gr bitter çikolata
• 200ml (1 paket) hazır krema

Yapılışına geçecek olursak:

• Oreoları blender veya rondodan geçiriyoruz, erimiş tereyağını ekliyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Bu turtamızın tabanını oluşturuyor.
• 12*36cm lik bir kalıba turtamınızın tabanını koyuyoruz biraz yanlardan taşmasına izin veriyoruz. Tabanını ince tutalım.
• Kremayı biraz ısıtıp, çikolataları içine koyuyoruz ve iyice dağılması için blenderdan geçiriyoruz.

• Turtamızın üstüne güzelce döküyoruz.
• Buzdolabında en az 2 saat dinlendirip afiyetle yiyoruz.

Yapan herkesin ellerine sağlık. Eğer siz de bu tarifi yaparsanız, sosyal medyada beni etiketlemeyi unutmayın.

Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın.

Diğer pasta tariflerim:
Çilekli Pasta
Manolya Puding
Mozaik Pasta

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Herkese merhaba

Bu yazımın konuğu çok leziz cevizli, tarçınlı, havuçlu kek.

havuçlu tarçınlı cevizli kek

Hep beraber önce gerekli malzemelere bakalım:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un (kıvamlı bir boza gibi olması gerek)
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Yapılışına geçecek olursak:

• yumurta ve şeker iyice, beyazlayana kadar çırpılır
• süt ve yağ ilave edilir, biraz daha çırpılır
• Tarçın, havuç, ceviz, un, vanilya ve kabartma tozu da konulduktan sonra biraz daha karıştırılır.
• 175 derece, önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir

Yapan herkesin ellerine sağlık

Diğer kek tariflerim:
Pandispanya
Üzümlü Vanilyalı Kek
Peynirli Kek