Herkese merhaba
Kışın herkesin en çok sevdiği şeylerden biri de çorba içmektir. Bu yazımda sizlere çok lezzetli bir domates çorbası tarifi vermek istiyorum.
Öncelikle gereken malzemelere bakalım: (Tarif 2 kişiliktir)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 10 çorba kaşığı kavanozdaki kış domatesi
- Sıcak su
- Tuz
- İsterseniz üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı ise:
- Tereyağını eritip, unu ekleyip kavuruyoruz.
- Unun rengi değişince (dikkat edin yanmasın) Domateslerimizi ve tuzu koyuyoruz
- Blenderdan geçiriyoruz
- Suyu ekliyoruz. Ben göz kararı koyuyorum, 2 kişi için 1 litreden az su yetiyor
- Çorbamızı 10 dakika kadar pişiriyoruz
- Servis yaparken üstüne kaşar peyniri de koyabilirsiniz.
Başka bir yazıda görüşmek üzere, hoşça kalın
